カジキマグロとズッキーニ

カジキマグロは棒状に切り塩を振っておく

ズッキーニ、茄子、はカジキマグロと同じ位の大きさに切る
今回は他に舞茸、玉葱、赤ピーマンも入れました


微塵切りニンニクとホールトマト、バジルソルトを煮詰めソースを作る

カジキマグロの水分を拭き取り、片栗粉をまぶしてコンガリ焼く

野菜を炒め、火が通ったらカジキマグロとソースを入れ絡めて完成



インゲンの胡麻和えと長芋の味噌汁と一緒に


なかなか評判良かった

棒々鶏、今日はサッパリと

棒々鶏：鶏、もやし、シメジ、オクラ、しし唐辛子
タレ：ニンニク、生姜、ネギ、それぞれみじん切り、醤油大2、酢小1、豆板醤小1、鰹梅小２、すりごま大2を混ぜて鶏の蒸し汁で伸ばした
セロリの炒め物
玉ねぎの味噌汁

サワラのバジルオイル漬けをね

玉ねぎとトマトを加えてホイル焼き
カボチャ
湯葉
ナメコと豆腐の味噌味

カステラ風抹茶ケーキ

卵4に砂糖80





振るった小麦粉100、抹茶少々、蜂蜜大さじ1、牛乳大さじ2






型に入れて予熱160度で一時間





よしよし(￣ー￣)




翌日

デコして完成(撮影の為名前はまだ入れてません)




_(:3」∠)_


断面はこう




（・ω＜)

ジャコ振り掛け

ジャコと万能ねき、鰹梅、削り節を煎った物
おにぎりに混ぜたり、納豆に混ぜても美味しいよ