いやぁ、ほれ、そのぉ…
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深めのフライパンに
お酒、擦り下ろし生姜一欠け、擦り下ろしニンニク少々、鶏ガラスープの元中匙１を入れ煮立てる
スライス玉ねぎ1.5個を入れ、しんなりしたら塩麹漬け牛肉をほぐし入れもやしを入れこうなる↓
丼ご飯の上に盛り白ゴマをかけて完成
これ美味しかった～^q^)
牛肉は塩麹１０％で冷蔵庫で二晩寝かせた物を使用
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