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豚肉に塩コショウ

すり下ろし生姜二:欠け
すり下ろしニンニク:一欠け
すり下ろしリンゴ:小1/4
白ワイン大さじ3
正油:大さじ1
を混ぜておく

豚肉を両面焼きフライパンから上げ油を軽く拭き取りソースを煮立てる
バター大さじ3を加えて、混ざったら肉を戻し絡めて盛り付け

今回は蒸し野菜と一緒に


(⌒∇⌒)

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