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2024/04/26 (Fri)
カジキマグロのコチ醤炒め
たれ:コチ醤小匙1、醤油大匙4、味醂大匙4、酒大匙3、おろし生姜小匙1
カジキマグロを15分位タレに漬け込んで、魚のみフライパンて両面焼き、タレを加え煮詰めるて、皿にもって白ゴマを…
白ゴマ忘れてたorz
小鉢のは モヤシとニラと春雨のナムルみたいなや~つ
味付けは返し大匙2、胡麻油大匙1、オイスターソース小匙1、水大匙3、鶏ガラスープの元大匙1、レッドペッパー少々
これも美味しかった (*´ 艸`)
[1回]
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2013/09/25 (Wed)
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