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いやぁ、ほれ、そのぉ…
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肉野菜炒め
豚肉に塩コショウ片栗粉でさっと炒め取り出す
水にさらしたジャガイモ、人参を炒め、ニラ、舞茸を加える
肉を戻し入れ、だしの素、すり下ろし生姜、千切り大葉を加え、返し(醤油、味醂)で味付け
おからの煮物
素麺と葱の味噌汁

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秋刀魚のピリ辛炒め
燻した沢庵
ほうれん草の味噌汁
おから振り掛け

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春巻:挽肉、エリンギ、ニラ、モヤシ、春雨、、醤油2、酒1,味醂1、ガラスープ、ごま油
春巻きの皮:小麦粉、水、オリーブオイル、ごま油、塩(春巻きの皮はなるべく薄く焼きましょうw)
クレソンのゴマ和え
エノキとワカメの味噌汁

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カジキマグロとほうれん草の醤油ソテー
カジキに火を通す、醤油2、酒1、味醂1、味噌少々、ほうれん草
蒸し茄子
レンチン、白ゴマ、だし醤油、コチュジャン、ごま油
葱と豆腐の味噌汁

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鶏丼
鶏むね肉、玉葱、舞茸、醤油、酒、だし汁、生姜、のり
燻した沢庵
薩摩芋の味噌汁

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