いやぁ、ほれ、そのぉ…
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塩牛丼
塩麹、長ネギ微塵切り、味醂、すり下ろし生姜、すり下ろしニンニク、オクラを合わせておく
玉葱スライスを、胡麻油で炒め、牛肉を加え火が通ったら合わせておいた調味料を、加え絡める
丼に盛り白ゴマを振る
ナメコと豆腐の味噌汁
[2回]
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