鯵の開きを自作

ツイッターがきっかけで鯵の開きを作ることにした！


鯵を


開いて塩漬け


これを干す


天気が今一…


なので


勢いで





燻した




後日　焼いた


美味かった～

フォロワーさん有難うﾉｼ

キーマカレー

キーマカレー作ったよ
 
玉ねぎ、ジャガイモ、人参、をペースト
油をひいたフライパンでニンニクを炒める
ひき肉を加え、火がとおったら
ペーストを加えて２０分煮込む
ホールトマトとカレールーを加えると
完成


加筆

ジャガイモ小４個、玉葱大１個、りんご１個、人参１本を適当な大きさに切りミキサーに入れペースト状にする
にんにく２カケをスライスし、油をひいたフライパンで香りが出るまで炒める
挽肉４００ｇをフライパンに加え、ほぐれるまで炒める
ペースト状にした野菜をフライパンに加え２０分位焦げないようにかき回しながら炒める
ホールトマト一缶と刻んだカレールーを加える
良くかき回しながら煮込んで馴染んだら完成！！

ネギ塩シャケ

 刻みネギに酒、塩、コショウを加えてシャケに漬け置き一時間
電子レンジでち～ん

ネットで見つけたレシピ
さっぱりして　美味しい

最近燻した物

最近燻した物

鯵の開き

塩ジャケ

 ツイッターのフォロワーさんに教えて頂き燻してみた


これが手軽で美味しい

鰹の漬けとアボガド納豆丼

タイトルの通り
前日にかえしに漬けておいた鰹のたたき
ひき割り納豆とアボガドを合わせて
丼

ツイッターのフォロワーさんに教えて頂いた


とっても美味しい


ヽ（´∀｀）ノ